שומן הוא כנראה הטעם השישי אבל המדע מזהיר מפני הטיגון: צריכה תכופה של מזון מטוגן קשורה לסיכון גבוה ללקות בחרדה ודיכאון. מחקר חדש שפורסם בPNAS ב 24.4.23. טֻגָּנִים, הנקראים גם צִ'יפְּס (באירופה ידוע בכינויו פריכיות, או פריטן בגרמנית Fritten) גורמים … המשך לקרוא חרדה וצ'יפס